Blog do Flávio Costa / Centro Sul Maranhense
Com o tema "Transformação da mandioca para produção de farinha, tapioca e beiju" a prefeitura de Pirapemas em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) promoveu no Povoado Inês, local Sítio Raízes, treinamento com agricultores objetivando a produção de farinha, tapioca e beiju.
Os trabalhos foram coordenados pela Secretaria de Desenvolvimento Rural Aquicultura e Pesca (SEDRAP), no período de 17 a 20/08/2016. O treinamento realizado pelo Engenheiro Agrônomo do SENAR, Sr. João Gilberto Smith apresentou aos agricultores aulas teóricas e práticas objetivando a fabricação de produtos de qualidade para comercialização no mercado consumidor local e externo.
Este foi o 2º treinamento coordenado pela SEDRAP em 2016, sob o comando do Secretário Carlos Henrique, junto com a sua equipe técnica constituída pelos agrônomos Rogério Luiz, Tatianne Sampaio e Flávio Costa, e o Técnico em Agropecuária Luís Bezerra (da AGERP). As capacitações realizadas em parceria com o SENAR-MA são demandadas pelos agricultores familiares, fato que já vem ocorrendo desde o ano de 2013, início da gestão do prefeito atual, tendo sido realizados no Sítio Raízes até o 08/2016, 16 cursos capacitando 30 pessoas.
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