Do babaçu pode-se aproveitar quase tudo, frutos, folhas, raízes e estipe, podendo gerar vários produtos, do artesanato, gastronômico, cosméticos, remédios e outros. É dessa matéria-prima que as mulheres extrativistas da Associação das Quebradeiras de Coco Babaçu de Itapecuru-Mirim utilizam para mostrar a riqueza dessa palmeira e comercializam os produtos para sustentar suas famílias.
Nesta terça-feira (07) as quebradeiras vieram a São Luís para realizar a feira itinerante, que roda por instituições de apoio à agricultura familiar como as Secretarias de Estado da Agricultura Familiar (SAF) e Desenvolvimento Social (Sedes), Agência Estadual de Pesquisa Agropecuária do Maranhão (Agerp-MA), Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e Embrapa Cocais. Aos domingos, as quebradeiras de coco expõem na Feirinha São Luís, na praça Benedito Leite.
Biscoitos, bolos, pães, pudim e bombons à base de farinha de mesocarpo do babaçu foram alguns dos saborosos produtos alimentícios trazidos pelas mulheres para comercializar na SAF. Além disso, também expuseram o óleo, o azeite, sabonete, sabão.
A realização da feira itinerante oportuniza a divulgação do trabalho das quebradeiras de coco babaçu e a ajuda na geração de renda das famílias destas mulheres.
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